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 Rôti de porc (recette de famille)

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MessageSujet: Rôti de porc (recette de famille)   Jeu 13 Nov 2008 - 16:08

Ingrédients :
1 rôti de porc
Margarine
ail
oignon
sel
poivre
thym
eau

Insérer de l'ail entre chaque ficelle du rôti et d'un côté seulement. Badigeonner de margarine, saler, poivrer, saupoudrer généreusement de thym. Mettre 2 verres d'eau dans une terrine et y déposer les oignons coupés en petits morceaux et le rôti. Faire cuire à 210° pendant une heure.

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